一人でも多くの方に、野菜の魅力や、おいしい料理を作る料理人の方々を本メディアでこれから紹介していきます。
「食卓」は社会における一番ちいさな単位です。たのしい食卓は笑顔を生み、笑顔は心にやさしさを生みます。それは考え方や価値観がどんなに多様化しようともすべての人に共通すると我々は考えます。
楽しい食卓に「和」を詰め込んだ食の懸け橋になりたい！それが我々の願いです。
平和の「和」
調和の「和」
友達の「輪」
和食の「和」
そのすべてを含むのが「Wa-vegan(和ビーガン)」です。
そして、私たちのカラダにとって、野菜を取り入れた「食事」は大切です。人は食べたものでできています。少しでも多くの方に野菜を食卓に取り入れるアイデアをお届けできたらと思います。
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